您的位置: 西双版纳信息网 > 历史

水果彩色流心蛋糕

发布时间:2019-07-18 16:51:07

4张图片

“头几天老公过生日,点出不要奶油蛋糕,好吧,谁让咱是厨娘呢,想出个好办法那就是把水果打成泥,用水果的色彩和口感制作漂亮的生日蛋糕,有了九阳的料理机什么都有可能哦。这款蛋糕也很适合对牛奶过敏的亲。”

食材明细

主料 鸡蛋 4个 玉米油 40克 水 70克 白糖 50克 低筋面粉 80克

辅料 芒果 1个 红心火龙果 1个 淀粉 40克

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

水果彩色流心蛋糕的做法步骤

1

蛋黄蛋清分开,蛋黄和玉米油水搅拌均匀,筛入面粉搅拌均匀。

2

蛋清分三次加入白糖打成干性发泡。

3

把蛋霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

4

成蛋糕糊。

5

把蛋糕糊放8寸入模具中。

6

烤箱上下火150度10分钟,160度40分钟。

7

把蛋糕拿出震一下,以防止回缩,晾凉,分割成两片。

8

把芒果和红心火龙果分别打成泥,放入淀粉拌匀。

9

用微波炉高火加热1分钟,拌匀凉透。

10

把一片蛋糕抹上芒果泥,再铺上几块红心火龙果。

11

把另一片蛋糕扣上,用芒果泥抹面。

12

用红心红龙果泥装饰即可,最后再撒几粒糖珠。

13

看看是不是很好吃啊。。

小窍门

把水果打成泥很稀,必须加入适量的淀粉,到能裱花的状态菜才可以。

儿童健脾胃的药排行榜
小儿不吃饭怎么办
儿童健脾胃的药有哪些
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的